Производство мяса и мясопродуктов

107,7

96,3

107,9

  мясо и субпродукты пищевые убойных животных

156

113,0

101,0

111,9

      в том числе:

    мясо крупного рогатого скота парное,
     остывшее, охлажденное

13,0

94,4

94,4

94,3

    свинина парная, остывшая, охлажденная

116

116,1

102,2

112,5

  жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней

2,9

155,7

96,2

154,9

  мясо и субпродукты пищевые домашней птицы

307

108,5

93,4

106,5

  полуфабрикаты мясные (мясосодержащие)
   подмороженные и замороженные

139

103,0

100,4

106,0

  изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные
   подмороженные и замороженные

4,3

112,2

104,8

109,5

  изделия колбасные, в том числе фаршированные

139

102,3

87,2

108,7

  консервы мясные (мясосодержащие), млн.усл.банок

55,2

96,5

111,1

101,2

Переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов¹⁾

105,1

103,0

96,9

  филе рыбное мороженое

6,7

81,4

103,2

88,6

  рыба (кроме сельди) мороженая

150

93,6

102,4

101,0

  печень, икра и молоки рыбы мороженые, тонн

950

95,6

141,7

93,5

  рыба (кроме сельди) крепкосоленая, тонн

432

105,5

в 3,0р.

81,8

  изделия холодного копчения (без сельди) балычные, тонн

329

118,3

102,1

110,7

  икра лососевая, тонн

454

114,4

в 2,2р.

133,8

  консервы рыбные натуральные, млн.усл.банок

7,1

98,5

114,2

77,9

  консервы рыбные в томатном соусе, млн.усл.банок

7,3

114,5

97,1

107,4

  ракообразные мороженые

4,6

107,2

90,0

114,6

  пресервы из ракообразных, моллюсков
   и прочих водных беспозвоночных, млн.усл.банок                                                                                                 

1,7

103,5

71,2

113,7

Переработка и консервирование
 картофеля, фруктов и овощей

108,8

149,5

102,4

Производство растительных и животных масел и жиров

104,0

97,6

114,6

  масло подсолнечное нерафинированное и его фракции

295

134,3

93,2

134,0

  масла и жиры, кроме остатков (осадков),
   рафинированные

190

92,5

100,2

109,6

Производство молочных продуктов

103,0

99,9

103,1

  молоко жидкое обработанное

441

98,3

95,6

100,0

  молоко и сливки в твердых формах

20,7

128,4

123,4

133,9

  сметана

47,7

96,4

98,4

97,9

  масло сливочное и пасты масляные

25,2

118,5

104,2

115,6

  сыр и творог

105

103,5

102,4

103,5

Производство продуктов мукомольно-крупяной
 промышленности, крахмалов и крахмалопродуктов

94,7

96,7

99,8

  мука пшеничная и пшенично-ржаная

654

94,0

95,8

96,5

  мука ржаная

53,3

106,2

91,8

98,6

  крупа гречневая

29,3

101,7

89,0

128,2

  крупа кукурузная

5,6

138,2

102,6

127,5

  культуры зерновые для завтрака и прочие продукты
   из зерновых культур

24,8

102,4

106,8

97,9

  патока крахмальная

31,8

98,6

110,0

100,5

Производство готовых кормов для животных

109,2

97,9

107,8

  комбикорма для свиней

621

111,7

97,3

111,4

  добавки белково-витаминные для крупного рогатого скота

1,9

96,0

95,2

91,7

  концентраты и смеси кормовые

85,3

102,5

96,9

103,0

  корма растительные

120

112,3

104,1

113,4

  корм готовый для домашних животных

52,0

110,8

103,7

109,4

  корма для сельскохозяйственных животных прочие

133

100,5

97,8

94,8

Производство прочих пищевых продуктов

104,5

99,9

102,9

  изделия хлебобулочные недлительного хранения

517

98,4

98,9

98,2

  шоколад и продукты пищевые,
   содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка),
   в упакованном виде

8,6

97,6

96,1

107,5

  резинка жевательная (покрытая или не покрытая сахаром)

4,5

127,8

105,6

102,1

  изделия макаронные без начинки, не подвергнутые
   тепловой обработке или не приготовленные
   каким-либо другим способом

78,6

101,4

106,4

102,3

  продукты готовые на основе экстрактов, эссенций или
   концентратов кофе или на основе кофе, тонн

11,4

114,0

60,3

116,1

  овощи гомогенизированные, консервированные без уксуса,
   незамороженные, млн.усл.банок

1,1

в 2,5р.

144,1

175,6

  водка, млн.дкл

5,4

92,0

103,9

86,4

  коньяк, тыс.дкл

521

101,9

108,3

87,7

  вина столовые, млн.дкл

3,6

104,3

94,5

98,2

  пиво, кроме отходов пивоварения (включая напитки,
   изготавливаемые на основе пива), млн.дкл

94,1

87,3

104,9

93,6

  воды минеральные и газированные неподслащенные
   и неароматизированные, млрд.полулитров

1,2

103,1

101,4

104,1

Производство табачных изделий

76,6

79,0

83,8